PRANZO DI PASQUA
Menù Pasqua
A partire da
€45,00
a personaAntipasto
Polpette di melanzane su pesto di basilico
Casatiello della tradizione
Involtini di zucchine con provola speck rucola fritta
Primi
Pacchero sugo bianco di capretto e carciofi croccanti
Creste di gallo ripiene di fave e pecorino con passata di spagnoletta
Secondi
Cosco di agnello disossato aromatizzato al finocchietto selvatico e lime
Taccole spadellate con datterino, itrane e pinoli con patate sabbiose
Dessert
Dolci tipici pasquali
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Polpette di melanzane su pesto di basilico
Casatiello della tradizione
Involtini di zucchine con provola speck rucola fritta
Primi
Pacchero sugo bianco di capretto e carciofi croccanti
Creste di gallo ripiene di fave e pecorino con passata di spagnoletta
Secondi
Cosco di agnello disossato aromatizzato al finocchietto selvatico e lime
Taccole spadellate con datterino, itrane e pinoli con patate sabbiose
Dessert
Dolci tipici pasquali
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